古田茶叶力求到十二五末产量约达1.9亿元

By: | Post date: 2020年1月13日 | Comments: 没有评论

Posted in categories: 麻姑茶 麻姑茶

古田茶叶力求到十二五末产量约达1.9亿元

中国茶网资讯:力求到“十二五”末,古田茶叶产量约达1.9亿元;认证有机园1500亩,无公害、绿色食品茶园10000亩;树立茶叶、绞股蓝茶专业合作社20个;培育省级龙头企业1家,市级龙头企业2家;创立福建省闻名商标1个,宁德市闻名商标2个;要点打造“翠屏铁观音”“古田红茶”两个一起品牌……

旧日的茶马古道,从前的百废待新,现在的蓬勃开展,古田县行将依托其得天独厚的天然环境以及实力茶企的带动,一步步重拾光辉,编写“破茧而出,化蛹成蝶”的美谈。

溯源

古时产茶大县,把控省内茶叶产销要道

说起宁德古田县,或许你首要想到的是食用菌工业。但事实上,茶工业也是古田县的一张前史名牌。

据了解,茶叶是古田县的传统工业。种茶始于唐,兴于宋,南宋为鼎盛时期。其时,福州知州梁克家(晋江人)所著的《淳熙三山志》就曾记载:“古田、福安能采造茶叶。”那时,古田县也被认定为全国242个产茶县份之一。到了清道光年间,古田县首创了小种红茶,历经百年而成为“外山小种”红茶的闻名产区。

“19世纪到21世纪70年代,古田县乃是福建闽北地区通往省政的交通要道,那时的古田县成为武夷山岩茶、正山小种红茶等省内闻名茶叶向外出售的中转站。在一来一往之间,古田县以正山小种红茶制造工艺也首创了具有自己特征的小种红茶外山小种红茶,并使用其时古田县优胜的地舆位置使之名扬海外。”回想最初,古田村民骄傲地说,现在,福州台江区还曾保存着“古田会馆”。据介绍,“古田会馆”面积约460平方米,是清末民初的修建,主要是由其时古田茶叶、米豆、红粬、烟叶四大商帮集资制造。1993年,“古田会馆”被确定为省政府文物保护单位,馆内有石碑具体记载其时的捐建经过。由此可见,其时古田盛产茶叶的前史事实。

转机

食用菌冲击茶工业,铁观音重燃茶期望

上世纪70年代至80年代,茶叶可以说是古田县的支柱工业。其时,全县15个城镇简直都设有茶叶站、团体茶场,大的村庄都具有大片茶园。据统计,其时,古田县茶园面积达5万多亩,茶叶出产居全省12位。1980年,古田县还曾被省农业厅列为全省茶叶出产基地县。

但好景不长,到了上世纪80年代末,受古田县食用菌工业鼓起的冲击,古田县茶工业开端走向式微。“因为食用菌工业赢利较高,而茶园的赢利相对低下。因而,其时古田县便大力开展食用菌工业,这也导致了本来种茶的部分农人纷繁转种菌菇、银耳、生果等农业种类,或许部分农人无心办理茶园,使得古田县的部分茶园长时间处于旷费、半旷费的情况。”古田县茶业办理局局长黄昭密介绍说。

资金总是追逐着利益而来,工业开展循环往复。2004年,铁观音的走红让古田茶农看到了茶叶存在的价值,重燃了古田茶农种茶的热心。

“2004年往后,古田县重新开端重视茶工业的开展,并对原有的茶叶结构进行了调整。如,在保存梅占、小种菜茶、福安大白等茶树种类基础上,引入了铁观音、金观音等茶树新种类约4500余亩。与此一起,古田县在保存传统绿茶制造工艺的基础上,开端部分转向了乌龙茶的制造。”黄昭密介绍,为了合作古田县产茶种类的转型,古田县采纳了“走出去,请进来”的方法,安排古田县的茶企到省内、甚至省外的闻名茶产地调查,一起约请闻名的制茶师傅以及茶专家来古田县进行出产辅导。此外,古田县还花了重资引入设备,进行老厂房的立异、清洁化加工出产的改造,以及茶品牌的建造等。

瓶颈

古田没有构成工业合力,以及全体竞赛优势

百废待兴,经过几年的出产康复,古田县茶工业已然成为全县的经济添加点。

据统计,间隔低谷时期的古田万亩茶园,现在古田县具有茶园面积约2.3万亩。从产量上看,2010年,古田县茶叶产量(毛茶)约1570吨,产量约6550万元,比2005年底添加5008万元。从促进农人收入上看,2010年,古田县茶农人均纯收入约3500元,比2005年底1000元的人均收入添加2.5倍。

可是,在古田县茶叶工业得到长足开展,特别是在茶叶结构调整、名优茶出产、生态茶园建造、龙头企业培育、商场开辟等方面取得显着成效,茶叶面积、产量、质量和产量大幅进步,工业竞赛力和归纳效益全面进步的一起,古田县茶工业也面临着开展的瓶颈。

“事实上,古田茶工业也面临着一些对立。如工业安排化程度低,企业规划小,运营涣散,小出产与大商场、小企业与大工业、大面积和低效益的对立杰出,工业合力与全体竞赛优势没有构成。其次,古田茶工业科技立异才能弱,投入严重不足,技术人才匮乏。此外,古田县茶叶工业投入高,见效慢。受投入资金的约束,新技术、新设备、新种类难以引入推行,建基地、扩设备、搞运营无法投入,成为限制古田茶工业开展瓶颈。”黄昭密倍感忧心肠对记者说。

时机

饮水思源,五蕴茶企强势入驻卓洋乡

近年来,在古田县委县政府的重视下,古田茶工业的确可谓异军突起。到现在,古田县具有茶叶初制厂42家,已注册的茶叶商标有“翠屏湖”“剑溪”“鑫峰”“引月”“马腰峰”“七叶珍”绞股蓝茶等。在商场扩张方面,卓洋乡茶场、鑫泰茶厂、天利和茶厂、白溪天山茶场等多家古田茶企也已纷繁在北京、上海、河南、江苏及福州、福安等地建立茶庄、专卖店。

可是,虽然古田茶企已有锋芒毕露之趋势,但古田茶企的数量、规划以及实力仍然无法比美福安、福鼎、蕉城等宁德茶叶主产区。据悉,现在,古田县取得有机茶园认证的只要鑫泰茶厂、天利和茶厂、白溪天山茶场的550亩茶园,经过QS认证的茶企只要鑫泰茶厂、天利和茶厂2家,精制茶厂也不过3家。明显,古田县也只能算是处于茶叶品牌建造的起步阶段。

可是,古田县的时机来了。2009年11月,古田县卓洋乡与五蕴茶业签订了800余亩的生态茶园建造项目。2010年10月,注册资金约300万元的五蕴茶业正式接手茶园。至此,古田县成功引入了现在古田县最具实力的茶叶企业,而五蕴茶业也就此担负起了古田龙头茶企的重担,引导、带领古田茶叶的良性开展。

“我本是卓洋村夫,所以我知道卓洋乡是一个无工业污染的高海生态区。并且,卓洋乡有原生种的小菜茶,合适出产具有古田水、香、韵特征的本乡茶叶。”五蕴茶业董事长黄劲榕介绍说,接手卓洋乡茶厂后,公司花费了近300万元进行旧厂房的改造、新设备的引入、人才的培育,以及有机茶园的建造等。

黄劲榕表明,往后,五蕴茶业将在出产时间红茶、岩茶、乌龙茶、礼品茶等多元产品的基础上,选用高端茶叶带动,主推古田红茶,并为古田红茶规划可以展现其特征的标准化构思包装的运营策略。此外,五蕴茶业还将依据茶园特征,考虑进行茶旅结合,并参加文明构思,营建唯美茶境地。

打破

借茶叶品牌整合推古田一起茶品牌

背靠得天独厚的地舆条件,又有了开展的认识,以及实力茶企的入驻,古田茶工业下一步将怎么走,又将怎么打破宁德其他茶叶主产区的光辉?

“古田茶叶有自己的特征,但古田茶想开展,想在宁德茶业中锋芒毕露,就必须有自己的品牌,需求有实力的茶企带动。其间,古田县茶业主管部门也应该发挥安排协调的效果。”宁德市海峡茶业沟通协会会长李步泉表明。

据称,宁德市共有茶园面积约89万亩,茶企千余家(含粗制),涉茶人员约10万余人。从品牌上说,宁德市现已具有“坦洋时间”“福鼎白茶”等驰名商标,寿宁“高山乌龙茶”已颇具名望。在这样布景下,放眼古田,咱们却发现古田的茶叶加工比较涣散,茶企不多,尤其是有实力的茶企。因而,古田茶叶想走出去,就要树品牌、建基地、讲科技、促加工,将古田茶叶做精。

李步泉主张,古田在开展食用菌工业时,也应加强重视开展茶工业的认识。在进行茶工业建造时,应重视生态、有机茶园、标准化厂房的建造。一起,要加强营销,做大商场,进行产销对接,并安排古田的实力茶企到北京、西安、广州等城市做推介。

在寻求打破方面,古田县茶叶主管部门也有自己的开展规划,并在今年初,拟订了一份促进古田工业开展的计划。如,以宁德市茶叶品牌整合工作为关键,支撑、引导茶叶产销企业合力打造具有古田特征的“翠屏铁观音”“古田红茶”2个一起品牌,并为其规划制造一致的产品精包装;支撑和鼓舞古田茶企经过参加赛茶会、茶博会、贸洽会等时机推介古田茶叶,进步古田茶叶的对外闻名度;以政府引导、商场运作的形式施行,采纳招商引资的方法进行集产品交易、信息传达、茶文明沟通及品茗、休闲、旅行为一体的茶工业链。